I 10 cibi che aiutano il sistema immunitario I consigli della Dott.ssa Simona Dongiovanni Dietista e Nutrizionista Ora più che mai diventa importante cercare di seguire un’alimentazione sana ed equilibrata, scegliendo gli alimenti che ci permettono di ricavare energia per affrontare il cambio stagione che è alle porte, ma soprattutto a fronteggiare anche dal punto […]
antiossidanti
I fichi preziosi scrigni di salute
I fichi: preziosi scrigni di Salute Già dall’antichità, i fichi erano molto apprezzati e facevano parte integrante dell’alimentazione estiva. In alcune civiltà, come quella greca, erano considerati sacri e venivano piantati in prossimità dei templi e dei più importanti edifici pubblici. Il Salento vanta una ricca piantagione, il clima ha reso habitat ideale per la […]
Le ciliegie piccole e preziose
Le ciliegie piccole e preziose Le ciliegie tipici frutti dell’estate, seppur piccole sono gustose e ricche di proprietà nutrizionali benefiche per la salute, ottime per il fegato, salute del cuore e possono essere consumate anche da chi soffre di patologia diabetica, perché seppur dal sapore dolce contengono pochi zuccheri. Le ciliegie sono ricche di vitamina […]
Uovo di Pasqua: meglio fondente ricco di sorprese
Uovo di Pasqua? Meglio fondente. E’ tempo di scegliere l’uovo di Pasqua o i caratteristici ovetti, coniglietti di cioccolato da regalare o regalarsi, lasciandoci coccolare dal piacevole gusto del cioccolato. E se scegliessimo quello fondente? Direi che sarebbe la soluzione migliore per la nostra Salute. L’origine del cioccolato è antichissima, non solo per la sua […]
Erbe aromatiche a tavola
Erbe aromatiche a tavola “Meno sale, più erbe aromatiche per la Salute” L’uso eccessivo di sale è ormai risaputo come possa essere dannoso per la Salute, in particolare per il cuore; infatti usato in quantità eccessiva può essere nemico numero uno delle nostre arterie causando ritenzione idrica e di conseguenza, compromettere la funzionalità cardiovascolare. Quindi […]
Melone e Anguria: frutta estiva
Tra i frutti estivi più apprezzati senza dubbio troviamo MELONE E ANGURIA, entrambe apportano numerose proprietà nutrizionali con benefici importanti per la salute. Il melone è il frutto di una pianta rampicante, il cui nome botanico è Cucimis Melo, una Cucurbitacea: nel linguaggio comune il termine indica sia il frutto che la pianta, esistono diverse proprietà, quello più comune […]
Quali alimenti aiutano la tintarella?
Come avere una bella tintarella… Ci siamo quasi l’Estate è alle porte e la voglia di ritrova la forma perfetta per arrivare alla prova costume in tempo è tanta. Ma come spesso ribadisco in vari interventi, niente dieta “fai da te” o diete prese qua e là che non si basano su nessun criterio scientifico. […]
Ti senti stanco? Caricati dei giusti alimenti
Ti senti stanco o giù fisicamente? Una corretta alimentazione permette di introdurre il giusto equilibrio di carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali, indispensabili per la nostra salute. Inoltre un buon apporto di acqua, fibra alimentare ed antiossidanti, non nutrienti, ma sostanze necessarie al nostro corpo, contribuiscono insieme ai nutrienti citati al miglioramento del benessere generale dell’organismo. […]