Il pesce azzurro: un alleato della nostra salute… La denominazione di “pesce azzurro” è una categoria generica che comprende diverse varietà di pesci d’acqua salata. Non si riferisce ad un gruppo scientificamente definito di specie ittiche, ma è utilizzata commercialmente per indicare alcune varietà di pesci, generalmente di piccola pezzatura, di varia forma e sfumature […]
polinsaturi
La frutta secca: un concentrato di salute.
La frutta secca… Mandorle, noci, pistacchi … moltissimi amano la frutta secca, ma non tutti sanno che in questi piccoli frutti tanto apprezzati per il loro sapore, sono nascoste molte virtù che li rendono preziosi alleati per la nostra salute. L’importanza della frutta nell’ alimentazione umana è ormai nota, e la frutta essiccata non è […]