I fichi: preziosi scrigni di Salute Già dall’antichità, i fichi erano molto apprezzati e facevano parte integrante dell’alimentazione estiva. In alcune civiltà, come quella greca, erano considerati sacri e venivano piantati in prossimità dei templi e dei più importanti edifici pubblici. Il Salento vanta una ricca piantagione, il clima ha reso habitat ideale per la […]
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Ritenzione idrica e cellulite sono la stessa cosa?
Ritenzione idrica e cellulite sono la stessa cosa? Facciamo chiarezza. Uno dei fenomeni tristemente noti fra le donne è la cosiddetta “ritenzione idrica” che oltre al danno estetico, spesso causa numerosi problemi che tendono nel tempo a cronicizzarsi, soprattutto se si ha uno stile di vita non salutare. La ritenzione dei liquidi è più frequente […]
Ebook Gratuita “Guida di educazione alimentare”
Scarica GRATIS la PICCOLA GUIDA DI EDUCAZIONE ALIMENTARE in formato ebook da leggere EBOOK _gratuito scarica ora Qualche anno fa ho scritto questo piccolo libro insieme al collega Dott.Loreto Nemi, una guida semplice e pratica con tanti argomenti ed utili consigli da leggere. Abbiamo pensato di regolarvi qualcosa di utile da poter leggere in questo […]
Crucifere e proprietà nutrizionali
Crucifere e le loro proprietà per la salute Scegliere la stagionalità è senza dubbio una buona regola di educazione alimentare. Nei mesi autunno-inverno la natura offre una ricca scelta di ortaggi con numerose proprietà positive. Cavolfiore e broccoli sono verdure tipiche della stagione invernale, appartengono alla famiglia delle Crucifere e presentano caratteristiche nutrizionali eccezionali. Grazie […]